黑木耳大棚吊袋催芽新技術
泌陽縣真菌研究開發有限公司----禹宗本
木耳大棚吊袋催芽齊，就能做到木耳潮次分明，便于統一管理，采摘過程也可以節省人工。只要掌握適當的方法，大棚吊袋木耳催芽齊，出芽快并不難。
一、大棚準備 對大棚內部支架立柱進行檢查，有松動處做加固處理，對大棚內的雜菌害蟲進行適當消殺處理。安裝好噴灌系統。
二、進棚時間 當大棚內土層化到30厘米以上時就可以，室外最低溫度零下5度以上時，就可以將長好的菌棒倒入大棚，需要注意的是運入大棚內菌棒的菌齡適宜。也就是說在菌絲長滿菌袋以后還在適溫下培養后熟培養20天左右的菌棒才可以運至大棚中。絕對不允許有綠霉、鏈孢霉、黑木耳疣巴病等雜菌的菌棒進棚。
三、復壯培養 菌袋剛倒入大棚以后不能著急開口，在搬運、擺放的過程中難免會出現輕微袋料分離現象，進行復壯培養，需要用熱風爐將大棚內溫度升到25度左右，使菌絲復蘇生長，菌袋重新貼料。一般情況下培養3天即可。
四、開口掛袋 具體開口數量、形狀、大小根據個人的生產習慣、經驗來定，開口前對棚室內進行殺菌、消毒處理?？梢蚤_口以后直接掛袋。
五、養傷 掛袋以后將地面灑水，，如果棚內溫度低需要用熱風爐將棚內溫度升到15-20度之間?？諝庀鄬穸缺３衷?0－80%之間。培養三天，使傷口恢復。
六、加濕催芽 催芽中最重要的管理措施就是對大棚內部氣候的人工調控。木耳催芽期間適宜的溫度為15－25度，濕度為70－80%，照度為10000－30000LX，二氧化碳含量為0.03%為宜?？梢栽诖笈飪确胖靡慌_軸流風機，使用時控開關控制，啟動、停止時間，可以根據見機排風量計算和大棚內部空間大計算、設定具體時間需要每小時啟動多少時間。使大棚內部小環境溫度、濕度、氧氣保持一致?？梢员ＷC大棚上層、下層菌袋耳芽生長均衡一致。溫度不足時要用熱風爐加溫、濕度不足時可以采用霧化效果好的微噴頭噴水加濕。
七、通風 隨著耳芽的增大，當空氣中二氧化碳深度超過0.03%時就要進行通風，具體通風時間根據實際情況決定。
八、光照 自然光照即可，當大棚內溫度高于25度時需要將遮陽網遮上部分，棚內溫度25度以下時就可以把遮陽網全部打開，讓耳芽充分授受陽光照射可以加帶耳芽形成，利于黑色素積累。晚上如果棚內溫度不低于15度就不需要遮蓋遮陽網。在黑木耳生產過程中需要10以上的溫差刺激，利于干物質的積累。
九、注意事項：無論是用電、用火、用柴油加溫時都要注意防火、防漏電，排查安全隱患，杜絕危險事故發生。尤其是用電，一定要安裝漏電保護器、配制消防滅火器，學習、普及用電常識和防火、滅火知識。